一品で会社を変える

 企業にとって、「自慢の一品」とは何か――長年売り続けている商品、他社に負けないサービスが「自慢の一品」なのだ。ではあなたの会社には「自慢の一品」がありますか?それをどう磨いていくか。どう育てていくか。「自慢の一品で会社を変える」をテーマにコンサルを行っている著者が、様々な企業の実例を交え、「一品」で会社を変える方法を解説する。